Hagyományos kövesmalmi őrlésű bio búza kenyérliszt házi kenyerekhez és péksüteményekhez.
A bio búza félfehér kenyérliszt a teljes kiőrlésű és a fehér liszt előnyeit ötvözi: táplálóbb, karakteresebb ízű, mégis könnyű, jól kezelhető tésztát ad. Ideális választás mindazoknak, akik egészségtudatosabb, mégis levegős, puha bélzetű kenyeret szeretnének sütni.

A kíméletes kövesmalmi őrlés során a gabonaszem kevésbé melegszik fel, így jobban megőrzi természetes tápanyagait, rosttartalmát és aromáját. Ennek köszönhetően a liszt gazdagabb ízvilágú, rusztikusabb textúrájú pékárut eredményez.

Miért válaszd a bio félfehér kenyérlisztet?

100% bio gazdálkodásból származó búza

Hagyományos kövesmalmi őrlés

Félfehér – több rost és tápanyag, mint a fehér lisztben

Kiváló sikértartalom, jól dagasztható tészta

Szép szerkezetű, levegős bélzetű kenyerek

Adalékanyag- és tartósítószer-mentes

Felhasználási javaslat

A bio búza kenyérliszt kifejezetten kenyérsütéshez ajánlott, de számos más pékáruhoz is tökéletes:

házi kenyér, kovászos kenyér

parasztkenyér, rozsos keverék kenyér

zsemle, kifli, bagett

pizza- és lángostészta

focaccia, lepénykenyér

kelt tészták, kalács, pogácsa

Tipp: fehér liszt helyett részben vagy teljesen használható. Félfehér jellege miatt ízletesebb, rusztikusabb pékárut ad, miközben könnyebben kezelhető, mint a teljes kiőrlésű lisztek.

Összetevők

Bio búza liszt (félfehér, kövesmalmi őrlés)

Tárolás

Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó.

Nettó tömeg: 1 kg