A dió akácmézben az egyik legklasszikusabb és legkedveltebb mézkülönlegesség — nemcsak ízletes csemege, hanem tápanyagokban gazdag, természetes „agyserkentő” és szívbarát finomság is. Ez az édesség a lágy, hosszan folyós akácméz és a vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag dió tökéletes harmóniája. A Molnár Méhészet bio méhészetként üzemel 2021 óta.

Szín, íz és illat

Szín: aranytól a mély borostyánig — ahogy a dió olaja összeérik a mézzel, sötétedik.
Íz: édes, diós, enyhén karamelles, finom egyensúly az olajos és mézes aromák között.
Illat: pörkölt dióra, méhviaszra és virágmézre emlékeztető, kellemesen telt.
Állag: folyós, olajos hatású, a dió miatt kissé texturált.

Egészségügyi és táplálkozási hatásai:

Ez a kombináció nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. A dió és a méz egymást erősítik tápanyagokban és hatóanyagokban.

Főbb jótékony hatások:
- Immunerősítő és regeneráló – a méz antioxidánsai és a dió E-vitaminja révén
- Agyserkentő és memórianövelő – a dióban lévő omega-3 zsírsavak és lecitin miatt
- Szív- és érrendszervédő – a dió egészséges olajai és a méz flavonoidjai segítik a vérkeringést
- Koleszterinszint-csökkentő – rendszeres fogyasztás mellett
- Csonterősítő – a dióban található magnézium és kalcium miatt
- Természetes energiapótló – sportolóknak, nehéz fizikai munkát végzőknek ideális

Felhasználási javaslatok:
- Reggelire joghurtban, zabkásában, vagy pirítósra kenve
- Sajtokhoz (pl. brie, camembert, kecskesajt mellé) különleges gourmet kísérő
- Desszertekhez – palacsintába, sütemény tetejére, fagylaltra csorgatva
- Közvetlenül fogyasztva – napi 1–2 diógerezd mézzel természetes immunerősítőként
- Ajándéknak is gyönyörű és tartós kézműves termék

Tárolás:
- Szobahőmérsékleten, napfénytől védve.
- Nem szükséges hűteni, de hűvös helyen tovább megőrzi frissességét.
- Idővel a méz kissé besűrűsödhet, a dió viszont tovább érleli, gazdagítja az ízt.
- Ha kristályosodik, langyos vízfürdőben óvatosan folyósítható (ne 40 °C fölött).

Nettó tömeg: 250 g

Származási hely: Magyarország, Jászberény