A selymes akácméz nagyon jól harmonizál a gyógynövények illóolajaival, aromáival. A több héten át érlelt mézek hőkezelés nélkül kerülnek az üvegekbe.

Jellemzői:

Íz: kellemesen virágos, enyhén citrusos és édes, egyedi frissességgel.
Illat: intenzív, bodzavirágra jellemző, kicsit emlékeztet a bodzaszörp illatára.
Állag: sűrű, selymes, világosabb aranyszínű méz, ami idővel kristályosodhat (ez természetes folyamat).

Egészségügyi előnyei:

A bodzavirág és a méz együtt kifejezetten immunerősítő és tisztító hatású párosítás.

A legfőbb hatásai:
Megfázás, influenza esetén segítheti a gyógyulást,
Izzasztó és nyákoldó hatású (a bodzavirág révén),
Vizelethajtó és méregtelenítő,
Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal bír,
Nyugtató, relaxáló hatású – főként este, teába keverve.

Tökéletes természetes alternatíva bodzaszörp helyett, ha valaki cukormentes, egészségesebb formában szeretné élvezni a bodza ízét.

Felhasználási javaslatok:
Teába vagy limonádéba (1 teáskanállal, ne forró vízbe, hogy az enzimek megmaradjanak),
Piritósra, palacsintára, sajtok mellé,
Natúr joghurtba vagy zabkásába,
Megfázás esetén langyos italban, naponta 2–3 teáskanál.

Tárolás:

Száraz, hűvös, sötét helyen, jól lezárva.
A hő és fény csökkenti a hatóanyag-tartalmát.
Kristályosodás esetén langyos vízfürdőben visszafolyósítható (max. 40 °C).

Nettó tömeg: 250 g

Származási hely: Magyarország, Marcalli