Molnár méhészet - Bio Erdei méz 500 g

A termelőtől az asztalig

Termék leírása

Az erdei méz (vagy más néven mézharmatméz, esetenként erdei virágméz) egy különleges, sötét színű, ásványi anyagokban rendkívül gazdag mézfajta, amelyet nem közvetlenül virágnektárból, hanem a fák levelein és tűlevelein megjelenő mézharmatból gyűjtenek a méhek. Ez adja az erdei méz különleges ízét, sűrűségét és beltartalmát – igazi „föld ízű” méz, amely a természet mély, vad aromáit hordozza. A Molnár Méhészet 2021 óta bio méhészetként működik. Szín, íz és illat Szín: sötét borostyán vagy mahagóni, szinte feketébe hajló. Íz: karakteres, mély, enyhén füstös, karamelles, gyantás jegyekkel – kevésbé édes, mint a virágmézek, inkább telt és „földes” ízvilágú. Illat: gyantás, erdei, fás, kissé fűszeres, rendkívül aromás. Állag: sűrű, viszkózus, lassan kristályosodik (vagy nem is kristályosodik, ha mézharmat eredetű). Egészségügyi és gyógyhatásai Az erdei méz ásványianyag- és nyomelem-tartalma (vas, kálium, magnézium, cink, mangán) sokkal magasabb, mint a legtöbb virágmézé — ezért különösen tápláló és regeneráló hatású. Főbb hatásai: - Immunerősítő – támogatja a szervezet ellenálló képességét - Vérképző és roboráló – magas vastartalma miatt vérszegénységre ajánlott - Energiafokozó – hosszan tartó, kiegyensúlyozott energialeadás - Idegrendszer-támogató és stresszoldó – természetes B-vitamin-forrás - Szív- és érrendszer-karbantartó, antioxidáns hatású - Köhögéscsillapító és gyulladáscsökkentő légúti panaszok esetén Felhasználási javaslatok - Reggeli italokhoz (kávé, tea, tej) – mély, karamelles ízt ad - Natúr joghurtba, zabkásába, reggeli energialöketként - Sajtokhoz, dióhoz, aszalt gyümölcsökhöz – kiváló ízharmóniát ad - Hideg időben, immunerősítő kúraként napi 1 teáskanál önmagában - Férfiaknak különösen ajánlott – erősítő és vitalizáló hatásai miatt Tárolás: - Szobahőmérsékleten, napfénytől védve. - Hűtést nem igényel. - Lassan kristályosodik, ami a magas gyümölcscukor-tartalom és mézharmat-eredet miatt természetes. - Ha sűrűsödik, langyos vízfürdőben (max. 40 °C) visszafolyósítható. Nettó tömeg: 500 g