Ezercsepp-Repceméz 450 g

A termelőtől az asztalig

Termék leírása

A repceméz az egyik legismertebb és legjellegzetesebb magyar mézfajta — a tavasz első nagy nektárforrásából, a repce (Brassica napus) virágából származik. Ez a méz különleges világos színéről, gyors kristályosodásáról és enyhén lúgos kémhatásáról ismert, ami miatt sokan „a gyomor barátjának” is nevezik. Szín, íz és állag Szín: nagyon világos sárga vagy fehér, gyakran márványosan opálos. Íz: enyhén édeskés, lágy, nem tolakodó, néha kissé vaníliás vagy marcipános jellegű. Illat: gyengén virágos, jellegzetesen repcés, kissé olajos illat. Állag: nagyon gyorsan kristályosodik (akár napok alatt), finom szemcsés, krémes mézzé verhető. A kristályosodás természetes és jellemzője a magas szőlőcukor-tartalomnak. Egészségügyi és gyógyhatásai: A repceméz nemcsak finom, de gyógyhatásai miatt is kiemelkedő. Különlegessége, hogy enyhén lúgos kémhatású, ami ritka a mézek között. Főbb hatásai: - Gyomorsavtúltengés, reflux esetén kifejezetten ajánlott – semlegesíti a savat - Gyulladáscsökkentő, főleg nyálkahártya-irritáció és torokpanaszok esetén - Gyors energiaforrás, sportolás vagy fizikai munka előtt - Általános immunerősítő és nyugtató hatású - Sebgyógyító – krémes állaga miatt külsőleg is használható Felhasználási javaslatok: - Reggeli édesítőként teába, kávéba (jó, mert nem savasít) - Gyomorpanaszoknál – egy teáskanál reggel éhgyomorra - Süteményekbe, krémekbe – halvány színe és enyhe íze miatt nem dominál - Gyermekeknek is ideális (1 éves kor felett) - Bőrre – nyugtató, sebgyógyító hatású pakolásokhoz Tárolás: - Hűvös, sötét helyen, szobahőmérsékleten. - Természetes, hogy gyorsan kikristályosodik – ez nem hiba, hanem minőségjegy. - Ha folyékonyan szeretnéd tartani, langyos vízfürdőben (max. 40 °C-on) visszaolvasztható. Nettó tömeg: 450 g