Erdődi-Bio tönköly liszt kövesm. tk

A termelőtől az asztalig

Termék leírása

Hagyományos kövesmalmi őrlésű, teljes kiőrlésű bio tönkölyliszt – rostban gazdag, karakteres ízű alapanyag tudatos sütéshez. A bio teljes kiőrlésű tönköly liszt ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó tönkölybúzából készül. A kíméletes, lassú kövesmalmi őrlés során a gabonaszem minden része – a korpa, a csíra és a magbelső – belekerül a lisztbe, így megőrzi természetes tápanyagait, rosttartalmát és gazdag ízvilágát. Enyhén diós, telt aromája és rusztikus állaga különleges karaktert ad a házi kenyereknek és pékáruknak. Kiváló választás azoknak, akik táplálóbb, természetesebb alternatívát keresnek a finomított lisztek helyett. Miért válaszd a teljes kiőrlésű tönköly lisztet? 100% bio gazdálkodásból Hagyományos kövesmalmi őrlés Teljes kiőrlésű – magasabb rost- és tápanyagtartalom Gazdag, enyhén diós íz Hosszan tartó teltségérzet Adalékanyag-, javítószer- és tartósítószer-mentes Tudatos, egészségesebb sütéshez ideális Felhasználási javaslat A teljes kiőrlésű tönkölyliszt elsősorban rusztikus, tápláló pékárukhoz ajánlott, de sokoldalúan felhasználható: kovászos és házi teljes kiőrlésű kenyér magvas kenyerek, rozsos keverékek zsemle, kifli, lepénykenyér pogácsa, sós sütemények palacsinta, gofri, keksz házi tészta, galuska Tipp: önmagában tömörebb tésztát ad, ezért érdemes fehér vagy félfehér liszttel keverni (30–50%), illetve több folyadékot használni a lazább állag érdekében. Összetevők Bio tönkölybúza liszt (teljes kiőrlésű, kövesmalmi őrlés) Kiszerelés 1 kg Tárolás Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó.