Aszalt Vilmoskörte
Magyarország
MagyarországA termelőtől az asztalig
Az aszalt vilmoskörte (aszalt körte) édes, aromás gyümölcs, amely koncentráltan tartalmazza a friss körte tápanyagait, ugyanakkor az aszalás miatt magasabb a cukor- és energiatartalma. Előnyei: Jó rostforrás, ami támogathatja az emésztést és a jóllakottság érzését. Tartalmaz káliumot, valamint kisebb mennyiségben rezet és más ásványi anyagokat. Antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, bár a C-vitamin nagy része az aszalás során lebomlik. Természetes édessége miatt jó alternatívája lehet a cukros nassolnivalóknak. Átlagos tápérték (100 g, cukrozatlan aszalt körte): Energia: kb. 260–280 kcal Szénhidrát: kb. 68–72 g Cukor: kb. 55–62 g Rost: kb. 7–8 g Fehérje: kb. 2 g Zsír: kb. 0,5 g Felhasználása: Magában snackként. Zabkásába, müzlibe vagy joghurtba. Dióval, mandulával együtt uzsonnára. Süteményekbe, gyümölcskenyérbe. Sajttálak kiegészítőjeként.