A termék bekerült a kosárba
Tovább a fizetésreGuanciale - fűszeres tokaszalonna
Származási hely: Magyarország
180-220 gramm
Egységár: 2.900 Ft / db
Jelenleg nem elérhető
Az emblematikus toszkán tokaszalonnát, mely a pasta carbonara, amatriciana alapja, egyéni felfogásban, szabad tartású mangalica tokaszalonnából készítjük. A tokákat formázás után három hétig pácolják egy különleges nedves pácban, minden nap masszírozzák bele a fűszereket. Pácolás után levegőn érlelik, irányított körülmények között.
Igazi kuriózum, melynek alapja a szabad tartású, különösen gondosan takarmányozott mangalica érett, zamatos tokaszalonnája, az alapanyag korlátozott volta miatt másolhatatlan, és utolérhetetlen.
Összetevők: mangalica tokaszalonna, tengeri só, fokhagyma, kakukkfű, feketebors, szerecsendió, babérlevél.
Kiszerelés, súly: 180-220 gramm között / darab
Származási hely, ország: Magyarország